WADI NISNAS
星期六這天由於是以色列的安息日,非常多餐廳是不開門的,由於約是媽媽人在日本旅遊,周末就來點不一樣的活動,就來海法地區 WADI NISNAS 街為主的一區阿拉伯市集進行美食之旅,這區商店大多都是阿拉伯人經營開店,所以大多休星期日,所以造福許多周六想外出旅遊的朋友們,剛好WADI NISNAS 這區有配合FOOD TRIP 的旅遊配套,就是以美食地圖為主逛WADI NISNAS,這點子真不錯,身為逮丸郎的我當然要發揮吃吃吃的精神,衝衝衝啦~~目標鎖定我之前朝思暮想,許多旅遊節目都採訪報導過的MICHELLE FALAFEL ,據說對面還有家有名的FALAFEL,今天就來個FALAFEL大比拚吧!!
"FALAFEL"很多人都不知道是什麼東西,就是用鷹嘴豆泥加一些獨特香料酥炸而成,也稱"油炸鷹嘴豆餅"是中東地區很受歡迎的食物之一,是素食的唷!
圖片來源自網路
講解完FALAFEL之後先由WADI NISNAS市集開始
我們路線是WADI NISNAS MARKET--- NADIMA RESTAURANT ---- MICHELLE FALAFEL ------ FALAFEL HAZKENIM------阿拉伯甜點KENAFEY
WADI NISNAS MARKET也有許多蔬菜水果,有好多適合阿拉伯小菜類的小茄子,還有也幫你挖空好的節瓜,還有已經都切碎好的香菜,方便讓你自己回家料理
市集裡賣的現炸阿拉伯小點心,右下角是起士跟阿拉伯香料,味道很特別
無意間發現的青蛙下蛋與葡萄汁結合的飲料(泰國製)在以色列發現好多泰國進口的東西出奇的很有台灣家鄉味><,泰國製豆漿也好像蜜豆奶,當初上面有中文寫"家鄉味"三個字(馬上買!),難怪這裡很多人也是TAIWAN&THAILAND傻傻分不清,不過目前我還沒被認為是泰國來的(是該喜還是憂呢?)
第一站:有45年歷史的阿拉伯小食店NADIMA
YJI
左圖左上是茄子裡面塞飯,右邊橘色的是秋葵喔!好特別,下面蔬菜很像台灣莧菜口感. 右圖:葡萄葉包飯,很阿拉伯代表性小點到處都看的到
街道塗鴉好有趣
WADI NISNAS 街主道路
兩大FALAFEL名店大決鬥==MICHELLE FALAFEL VS FALAFEL HAZKENIM==,感覺就像台中逢甲夜市兩家大腸包小腸的決鬥,各有風味,各有粉絲,也都充滿人氣,之前倒是看過許多節目採訪MICHELLE FALAFEL比較有印象,由於今天評比兩家,我們各點半份falafel
<MICHELLE FALAFEL>一進門先給你一顆falafel 吃,現炸出爐酥脆又充滿獨特香料,不得不說味道真的很剛好
<FALAFEL HAZKENIM>人超多,小混亂中點好,我喜歡她的tahini醬(白芝麻製成的醬)微酸,搭配裡面沙拉很清爽,但是由於他們店裡喜歡FALAFEL壓扁夾在pita餅裡,所以FALAFEL存在感稍微被壓住
#總評:各有千秋,我喜歡MICHELLE的FALAFEL但又喜歡HAZKENIM的TAHINI醬,下次可以考慮外帶MICHELLE單純FALAFEL 跟外帶HAZKENIM的 TAHINI醬結合,應該不會被粉絲打吧.
吃飽後當然要來個例行甜點啦!阿拉伯點心,真是甜度爆表的點心,不得不佩服以色列的對甜度的要求(就是甜),需要搭配阿拉伯咖啡,整個很阿拉伯感覺,這家服務超好,會給你盤子自己挑選,價錢採秤重方式計算,會幫你整個塑膠封膜很到位,很適合送禮
主角KNAFEY,主要是由起士.KATAYEF絲,糖水,適合溫熱時候配咖啡吃
WADI NISNAS 附近街道商店還有許多賣香料與進口食品,就讓我在這裡找到罐頭筍子(家鄉味阿~~),還有萬家香醬油,這裡真的很適合平時來挖挖寶.
這次還有一個遺憾之一是號稱以色列最老也是全以色列第一家shwarma的餐廳沒開,沒能吃到,改日再戰囉!!
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